チンゲンサイ(青梗菜) 中国野菜の定番で、β-カロテン、ビタミンC、ビタミンEなどが豊富に含まれた強い抗酸化作用のある緑黄色野菜です。 β-カロテンは、ピーマンの5~6倍含まれていると言われています。 またカルシウムやカ…
秋に食べたい旬の野菜 チンゲンサイはミネラルいっぱいの緑黄色野菜

チンゲンサイ(青梗菜) 中国野菜の定番で、β-カロテン、ビタミンC、ビタミンEなどが豊富に含まれた強い抗酸化作用のある緑黄色野菜です。 β-カロテンは、ピーマンの5~6倍含まれていると言われています。 またカルシウムやカ…